Tips Memilih Daging Ayam Shihlin Berkualitas

Tips Memilih Daging Ayam Shihlin Berkualitas

Camilan ayam shihlin akhir-akhir ini banyak diperbincangkan dan digemari banyak orang. Makanan khas Taiwan ini memang menggoda karena memiliki cita rasa khas yang gurih dan renyah. Tidak heran jika makanan ini menjadi makanan favorite kebanyakan orang saat bersantai. Ayam shihlin merupakan olahan masakan ayam filled dengan tepung shihlin atau tepung tapioka kasar.

Selain faktor tepung, kelezatan ayam shihlin juga dipengaruhi oleh kualitas daging ayam yang digunakan. Oleh sebab itu, pilihlah daging ayam berkualitas agar makanan yang dihasilkan juga lebih lezat. Berikut ini beberapa tips memilih daging ayam fillet berkualitas.

Daging Terlihat Segar

Pilihlah daging ayam yang masih terlihat fresh atau segar. Daging ayam yang segar biasanya berwarna lebih cerah dan bersih. Selain kualitasnya yang bagus untuk dijadikan olahan ayam shihlin, daging ayam yang masih segar juga mempunyai kadar nutrisi yang lebih besar.

Memiliki Tekstur yang Lembut

Selanjutnya, selai dilihat dari tampilan luarnya, Anda juga perlu memperharikan tekstur daging yang ingin Anda beli. Daging ayam yang masih bagus mempunyai tekstur yang lembut, artinya ayam belum terlalu tua. Daging ayam yang berasal dari ayam yang sudah terlalu tua cenderung alot saat dimakan. Hal ini tentu akan mengurangi kelezatan daging saat diolah dengan tepung shihlin.

Tidak Anyir atau Amis

Tips selanjutnya, pilih daging ayam yang tidak bearoma amis atau anyir. Salah satu daging ayam berkualitas buruk ditandai dengan aroma daging yang anyir. Bahkan akan tercium dalam jarak yang cukup jauh dengan hidung. Oleh sebab itu, pilihlah daging ayam yang tidak berbau amis, sehingga ketika di masak juga tidak menimbulkan aroma busuk.

Lebih Kenyal

Pilihlah daging ayam yang masih padat dan terasa kenyal, sehingga lebih tahan lama. Daging ayam yang sudah lembek atau berair, biasanya sudah menunjukkan tanda-tanda kebusukan. Walaupun telah di simpan dalam kulkas atau freezer, daging ayam yang berkualitas buruk akan tetap lembak, lebih mudah busuk dan berbau.

Itulah tips memilih daging ayam berkualitas untuk dijadikan daging fillet ayam shihlin. Daging berkualias akan membuat kualitas olahan ayam shihlin juga lebih lezat.

Beli Tepung Shihlin Berkualitas

Selain memperhatikan pemilihan daging ayam, perhatikan pula kualitas tepung shihlin yang akan digunakan untuk mengolah daging. Beli tepung shihlin di tempat terpercaya seperti di agen dan toko online FMFLOUR. Anda bias menemukan toko tepung shihlin di Instagram @fmflour. Gunakan campuran tepung shihlin untuk mengolah daging ayam filled menjadi olahan makanan yang enak dan lezat.

Tak hanya untuk membuat daging ayam crispy, tepung shihlin juga cocok untuk membuat udang crispy atau olahan sea food lainnya. Saat ini banyak olahan makanan yang dibuat dari bahan utama tepung shihlin. Bahkan banyak orang membuka bisnis jualan tepung shihlin maupun makanan dari tepung shihlin.

Tepung ini sudah tersebar di berbagai daerah, sehingga bisa Anda dapatkan dengan mudah. Bagi Anda yang tinggal di daerah Malang, segera kunjungi agen penjual tepung shihlin Malang untuk mendapatkan tepung yang berkualitas. Jika tidak ingin membeli langsung, Anda bisa membelinya toko online terpercaya Anda , @FMFLOUR. Hal ini tentu akan lebih memudahkan Anda mendapatkan bahan utama tepung shihlin. Cocok digunakan untuk berbisnis makanan  yang sedang hits dan trend di era modern ini.